Tips mudah di dapur seringkali dipertanyakan oleh para wanita yang biasanya sudah berumah tangga dan kurang jam terbang dalam urusan memasak. Memang memang merupakan proses yang butuh banyak pengetahuan. Meski terlihat sepele namun hal itu bakalan mempengaruhi hasil masakanmu lho.
Bakalan ada sebuah kebanggaan jika kamu bisa menghasilkan masakan yang enak plus pembuatan yang nggak ribet. Nah berikut ini ada tips yang bisa kamu coba di dapurmu sendiri sembari menerapkan resep kesukaan keluarga.
1. Buah Pisang Diawetkan Dengan Plastik
 |
| ujung pisang yang ditutup plastik bisa membuat awet |
Salah satu buah yang murah meriah plus bergizi tinggi adalah buah pisang. Biasanya biar gak bolak-balik ke warung, pasti kamu membelinya dalam jumlah banyak atau misalnya satu sisir. Kadang pisang bisa cepat masak dan mudah lembek jadi mesti harus dimakan secepatnya.
Biar gak cepat kehilangan kesegaran dari buah pisang, kamu bisa memisahkannya satu persatu dari sisirnya. Lalu setelah itu bungkus bagian ujung tangkainya kamu bungkus dengan plastik atau cling wrap yang sudah dijual di supermarket. Ini bertujuan agar gas elatin dalam pisang tidak cepat keluar dan memperlambat proses pematangan.
2. Manfaat Ganda Dari Daun Mint Beku
 |
| Manfaat ganda dari balok es berisi daun mint |
Agar tambahan minuman seperti es bisa memiliki fungsi ganda yaitu mendinginkan sekaligus menambah citarasa, masukkan daun mint dalam pembuatan atau cetakan es lalu masukkan air matang untuk nantinya dijadikan bongkahan es. Saat dimasukkan kedalam minuman, lambat laun es akan mencair dan aroma daun mint yang khas akan tercampur dengan minumanmu.
Selain menggunakan daun mint, kamu juga bisa memilih bahan lain seperti potongan lemon atau strawberry. Sebaiknya pilih cetakan yang lebih besar agar buah-buahan tersebut bisa muat.
3. Kotak Bungkus Permen Bisa Jadi Tempat Bumbu Yang Unik
 |
| Kotak permen yang bisa dubah jadi tempat bumbu |
Tentu kamu tahu tentang kotak permen pelega tenggorokan yang dibuat dengan desain yang khusus. Biasanya permen tersebut dibungkus dengan kemasan kotak kecil dan dibagian atasnya akan ada lubang untuk mengeluarkan permen tersebut.
Buat kamu yang suka memakannya, sebaiknya jangan buang bungkus tersebut karena bisa bermanfaat untuk tempat bumbu. Caranya adalah dengan membersihkannya dan mengeringkannya hingga benar-benar kering. Selanjutnya tinggal kamu masukkan bumbu yang berukuran kecil seperti merica, lada ataupun garam.
4. Cara Ringkas Memotong Bahan-Bahan Yang Kecil
 |
| Memotong bahan kecil sekaligus |
Memotong bahan yang kecil seperti tomat kecil ataupun anggur dalam jumlah yang banyak tentu memakan waktu yang lama. Kini hal itu bisa kamu atasi dengan trik ini.
Caranya adalah dengan mengambil dua tutup wadah. Letakkan bahan-bahan diatas salah satu wadah dan tindih bagian atasnya dengan tutup wadah satunya lagi. Beri tekanan sedikit dan iris diantara sela jepitan. Tomat kecil atau anggur bisa terpotong dalam satu kali irisan.
5. Cara Mudah Mengupas Bawang Putih
 |
| Mudahnya mengupas bawang putih |
Mengupas bawang putih bisa membuat kamu enggan untuk memasak. Ini karena baunya bakalan awet di tangan saat kamu mengupasnya. Kini tangan dan jarimu bisa selamat dari bau bawang putih dengan cara ini.
Yang pertama adalah kamu tinggal kumpulin bawang putih diatas talenan. Geprek menggunakan piring atau pisau yang lebar. Setelah itu masukkan dalam wadah yang memiliki tutup. Kocok-kocok hingga kulit bawang putih tersebut terkelupas. Kamu tinggal misahin aja deh bawang putih yang sudah bersih dari kulit luarnya.
6. Cara Ampuh Memotong Bawang Bombay Biar Gak Nangis
 |
| Trik memotong bawang bombay biar gak nangis |
Kegiatan memotong bawang bombay bisa bikin kamu yang tegar, secara tiba-tiba nangis. Ini karena gas yang muncul dari bawang akan memicu rasa perih pada mata kamu. Jadi bukan karena sakit hati atau luka kamu jadi nangis.
Biar gak nangis terus, caranya adalah dengan memotong bawang bombay yang akan diiris kedalam lemari es. Diamkan sekitar 30 menit lalu rajang. Sebaiknya segera lakukan proses pemasakan biar gasnya tidak keluar dan membuat kamu nangis lagi.
Cara yang lain adalah dengan mengunyah makanan atau permen karet saat kamu sedang mengiris bawang. Coba deh lakukan kalau gak percaya.
7. Hilangkan Bau Bahan Masakan Dengan Campuran Air Lemon
 |
| Hilangkan bau dengan perasan jeruk lemon |
Sudah pasti yang namanya memasak bakalan membuat jejak berupa bau pada tangan baik itu bau bawang ataupun bau amis yang meski sudah dicuci menggunakan sabun tetap tidak hilang baunya.
Cobalah usap dengan perasan jeruk lemon pada kedua telapak tangan. Atau jika masih berbau, balurkan soda kue pada telapak tangan.
8. Paku Pinus Bisa Membuat Telur Rebus Jadi Matang Dan Mudah Dikupas
 |
| Praktisnya mengupas telur rebus |
Ingin membuat telur rebus yang matang dengan sempurna sekaligus mudah dikupas? Caranya mudah kok. Hanya menggunakan tusukan pada ujung telur yang lebar menggunakan paku pinus yang sudah dibersihkan. Setelah itu masukkan dalam panci yang berisi air mendidih.
Biar matang, rebus selama 1 menit dan matikan kompornya. Biarkan telur di dalam panci hingga airnya mudah dingin. Pindahkan telur kedalam baskom air dingin dan mudah kupas dari bagian ujung yang sudah diberi paku pinus.
9. Gunakan Baking Soda Biar Telur Mudah Dikupas
 |
| Baking soda pun bisa memudahkan pengupasan telur |
Satu lagi yang bisa kamu lakukan agar saat mengupas telur bisa menjadi lebih mudah. Caranya adalah dengan mencampurkan ½ sendok teh baking soda kedalam air rebusan telur. Setelah itu kamu bakalan mudah untuk mengupas telur rebus tersebut.
Nah itulah tips mudah di dapur yang bisa kamu lakukan untuk yang baru pertama kali belajar memasak ataupun mencari alternatif lain dari masalah yang ada di dapur.
